Gourmetschotel 4-6 personen

Rijkelijk gevuld met verschillende soorten verse vis waaronder gamba's en mini visschnitzels (afhankelijk van aanvoer) en een bakje marinade.

Graag tijdig bestellen!

Gourmetschotel 2-3 personen

Rijkelijk gevuld met verschillende soorten verse vis waaronder gamba's en mini visschnitzels (afhankelijk van aanvoer) en een bakje marinade.

Graag tijdig bestellen!

Luxe visschotel 4-6 personen

Rijkelijk gevuld met gerookte paling, haring of sprotfilet, gerookte zalm, makreel, Hollandse garnalen en twee luxe salades.

Graag tijdig bestellen!

Luxe visschotel 2-3 personen

Rijkelijk gevuld met gerookte paling, haring of sprotfilet, gerookte zalm, makreel, Hollandse garnalen en een luxe salade.

Graag tijdig bestellen!

Gebakken visschotel

4-6 personen 

Rijkelijk gevuld met: calamaris, torpedo garnalen, visfriet, kibbeling, gebakken mosselen, 2 sausjes

Graag tijdig bestellen!

SALADE VISSCHOTEL

Een heerlijke vissalade van zalm en gerookte zalmsnippers.

Saladekrans zalm

Onze heerlijke saladekrans van zalmsalade en gerookte zalm. Lekker op toast of stokbrood.

Haringschotel 

Met een bakje uitjes + zuur. Lekker, makkelijk én gezond. 

Zalmcarpaccio

Met flinterdun gesneden gerookte zalm, kaasschaafsel, pijnboompitjes en rucola.

Vitamine D Bommetje

Een heerlijke gezonde oppepper met makreel, paling en zalm. 

Kaviaar (van lompvis)

De betaalbare vervanger van de duurdere kaviaar. Heerlijk op een toastje.

Wakamé trio

wakamé - huisgemaakte saus - zalm

Luxe vis trio

Zalm - paling - Hollandse garnalen

Sashimi • Tataki

zalm, tonijn, wakamé en saus

Salade trio

Drie soorten luxe salades

Smultrio 

Gerookte zalm • gevulde eitjes • salade

Luxe salades

makreel - festijn - tonijn - krab - haring

Rivierkreeftjes

Heerlijk mals vlees van rivierkreeftjes.

Noorse & Hollandse garnalen

Gamba's

Naturel en gemarineerd 

Gambaspiezen

in franse marinade

Grote ongepelde garnalen

Gerookte zalmcarpaccio

Flinterdun gesneden

Albert's schepzalm

Ambachtelijk gerookte stukjes schepzalm

Zijde schepzalm

Ambachtelijk gerookt

Gerookte zalmfilet

vacuüm verpakt

Gerookte palingfilet

Gerookte palingfilet

Vacuüm verpakte palingfilet van topkwaliteit

Coquilles

(St. Jakobsschelp)

Oesters

Per stuk en per doosje verkrijgbaar 

Kabeljauw vinken

Lekker uit oven of even om en om bakken.

Zalmvinken

Lekker uit de oven of even om en om bakken

Scholrollen

met bieslook-roomkaas en bladspinazie

Scholrollen

met bieslook-roomkaas en bladspinazie

Zalmrollade

met notentapenade

Verse zalmfilet

Verse zalmmoten

Verse tonijnsteak

Zeekraal

Bretonse vissoep

Goed gevulde vissoep van zalm & kabeljauw uit eigen keuken. Onze soep kan ingevroren worden 

Gevulde eitjes

Gevuld met gerookte zalm en zalmsalade. Lekker uit het vuistje of bij de borrel.