Alles voor heerlijke feestdagen. Van voorgerecht tot hapjesschotels, van gourmetschotels tot hoofdgerecht. Voor ieder wat wils.
Graag tijdig bestellen!
Gourmetschotel
4-6 personen
Rijkelijk gevuld met verschillende soorten verse vis waaronder gamba's en mini visschnitzels (afhankelijk van aanvoer) en een bakje marinade.
Graag tijdig bestellen!
Gourmetschotel
2-3 personen
Rijkelijk gevuld met verschillende soorten verse vis waaronder gamba's en mini visschnitzels (afhankelijk van aanvoer) en een bakje marinade.
Graag tijdig bestellen!
Luxe visschotel
4-6 personen
Rijkelijk gevuld met gerookte paling, haring of sprotfilet, gerookte zalm, makreel, Hollandse garnalen en twee luxe salades.
Graag tijdig bestellen!
Luxe visschotel
2-3 personen
Rijkelijk gevuld met gerookte paling, haring of sprotfilet, gerookte zalm, makreel, Hollandse garnalen en een luxe salade.
Graag tijdig bestellen!
Gebakken visschotel
4-6 personen
Rijkelijk gevuld met: calamaris, torpedo garnalen, visfriet, kibbeling, gebakken mosselen, 2 sausjes
Graag tijdig bestellen!
Salade Visschotel
2-3 personen
Een heerlijke vissalade van zalm en gerookte zalmsnippers.
Saladekrans zalm
4-6 personen
Onze heerlijke saladekrans van zalmsalade en gerookte zalm. Lekker op toast of stokbrood.
Haringschotel
Een schaal met stukjes Hollandse nieuwe met een bakje uitjes + zuur. Lekker, makkelijk én gezond.
Zalmcarpaccio
Met flinterdun gesneden gerookte zalm, kaasschaafsel, pijnboompitjes en rucola.
Luxe vis trio
Zalm - paling - Hollandse garnalen
Sashimi • Tataki
Verse zalm, tataki tonijn, wakamé en saus
Salade trio
Drie soorten luxe salades
Smultrio
Gerookte zalm • gevulde eitjes • salade
Gevulde eitjes zijn alleen rond de feestdagen verkrijgbaar
Luxe salades
makreel - tonijn - krab - haring
Rivierkreeftjes
Heerlijk mals vlees van rivierkreeftjes.
Hollandse garnalen (gepeld)
IJslandse garnalen
Noorse garnalen
Gamba's
Naturel en gemarineerd
Grote ongepelde garnalen
Gerookte zalmcarpaccio
Flinterdun gesneden
Albert's schepzalm
Ambachtelijk gerookte stukjes schepzalm
Zijde schepzalm
Ambachtelijk gerookt
Gerookte palingfilet
A klasse
Coquilles
Sint Jakobsschelp
Oesters
Per stuk en per doosje verkrijgbaar
Scholrollen
Met bieslook-roomkaas en bladspinazie
Scholrollade
Gevuld met notentapenade
Zalmrollade
Gevuld met notentapenade
Verse zalmfilet
Verse zalmmoten
Verse tonijnsteak
Zeekraal
Bretonse vissoep
Goed gevulde vissoep van zalm & kabeljauw uit eigen keuken. Onze soep kan ingevroren worden
Gevulde eitjes
Gevuld met gerookte zalm en zalmsalade. Lekker uit het vuistje of bij de borrel.
Alleen verkrijgbaar rond de feestdagen!
Gerookte palingfilet
vacuüm verpakt
Gerookte zalmfilet
vacuüm verpakt
Kaviaar van lompvis (imitatie)
Heerlijk op een toastje.