Pastasalade met zalm
Gevuld met rucola, tomaatjes, paprika, wortel, pijnboompitjes, croutons, zoete chili dressing, pasta en gerookte zalm.
Hutspotschotel
Kant en klare hutspotschotel met kleine stukjes gerookte zalm, jus en visschnitzel. Even opwarmen en je kunt aan tafel.
Zuurkoolschotel
Onze heerlijke huisgemaakte zuurkool met kleine stukjes gerookte zalm gemengd, jus en een stukje schepzalm. Een ware smaaksensatie. Even opwarmen en smullen maar.
Boerenkoolschotel
Onze heerlijke huisgemaakte boerenkool met kleine stukjes gerookte zalm gemengd, jus en een stukje schepzalm. Even opwarmen en smullen maar.
Pasta carbonara zalm
Kort opbakken of even in de oven
Macaroni met zalm
Even opbakken of kort in de oven.
Kibbeling ketjap
Kibbeling ketjap. Lekkere doorgebakken kibbeling in ketjap marinade met rijst of noodles, taugé, atjar, gebakken uitjes en sesamzaadjes. Een overheerlijk gerecht waar je van blijft smullen.
Paëlla
Spaanse Paëlla. Rijkelijk gevuld met groenten, mosselen, garnalen en inktvis.
Uit eigen keuken
Piri Piri wokschotel met wokgroenten, noodles, taugé en kibbeling in Piri Piri marinade.
Piri Piri gamba
Piri Piri wokschotel met wokgroenten, noodles, taugé en gamba's in Piri Piri marinade.
Ketjap Zalmschotel
Met rijst, groenten en gerookte zalm
Vitamine D bommetje
Een heerlijke gezonde oppepper met makreel, paling en zalm.
Zalmcarpaccio
Flinterdun gesneden gerookte zalm, kaasschaafsel, pijnboompitjes en rucola.
Sashimi met zalm & tonijn
De meest verse zalm en tonijn die je je maar kunt bedenken. Heerlijk met wakamé en een sausje.
Tonijn Tataki
Verse tonijn met tataki korstje.
Wrap kibbeling of gamba
Wrap gevuld met kibbeling of gamba's, sla en saus naar keuze
Alberto's pasta rol
Heerlijk gevuld met koude pastasalade en gerookte zalm. Warm en koud te nuttigen.
Zalmwraps
Huisgemaakte zalmwraps met zalmsalade, warm gerookte zalm, gerookte zalmsalade, knapperige sla en bieslook roomkaas
Zalmtosti
Heerlijk met roomkaas, zalm en kaas. Even in de oven of het tosti ijzer.
Visstokkie
Vis stokkie: belegd met kibbeling, Piri Piri saus en geraspte kaas.
Huisgemaakte vissoep
Rijkelijk gevulde en huisgemaakte vissoep met zalm en kabeljauw